Servus und Herzlich Willkommen bei Fürbass

Seit 1893 sind wir „immer um Sie bemüht“ – mit Leidenschaft, Erfahrung und einem besonderen Augenmerk auf Qualität, Frische und Regionalität. Ob Geflügel, Wild, Lamm, Kaninchen oder ein schneller Genuss an unserer Imbisstheke: Bei Fürbass finden Sie traditionelle Feinkost, die mit Sorgfalt ausgewählt und täglich frisch zubereitet wird.

Unsere Produkte stammen ausschließlich aus artgerechter Haltung oder direkt aus der freien Wildbahn. Vom zarten Huhn über Pute, Ente und Gans bis hin zu Reh, Hirsch, Gams, Wildschwein, Kaninchen oder edlem Wildgeflügel (wie Fasan, Rebhuhn, Wildtaube oder Schnepfe) – wir bieten Ihnen die ganze Vielfalt feinster Fleischspezialitäten.

Ein besonderes Augenmerk legen wir auf Regionalität: Unsere Lammspezialitäten beispielsweise kommen ausschließlich aus Tirol und dem Nationalpark Hohe Tauern. Als einziges Unternehmen in Tirol werden wir direkt von der Tauernlamm-Genossenschaft beliefert – ein Zeichen höchster Qualität und enger Partnerschaft mit heimischen Produzenten.

Auch unser herzhafter Imbiss ist weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt:

• das saftige Grillhendl nach Familienrezept,
• unser ofenfrischer Fleischkäse in verschiedensten Variationen,
• knusprige Stelzen und Schweinebraten,
• selbst panierte Schnitzel vom Huhn oder Schwein aus Österreich
• oder hausgemachte Burger.

Alles wird mehrmals täglich frisch zubereitet und ist perfekt zum Genießen vor Ort oder ganz praktisch zum Mitnehmen.

Für besondere Anlässe wie Weihnachten (Pute), Martini (Gansl) oder Ostern (Lamm, Kaninchen) nehmen wir jederzeit gerne Ihre Vorbestellungen entgegen. Rufen Sie uns einfach an, schreiben Sie eine E-Mail oder kommen Sie persönlich bei uns vorbei – wir kümmern uns um den Rest.

Unser fachkundiges Personal berät Sie außerdem jederzeit gerne mit köstlichen Rezeptideen und praktischen Zubereitungstipps. So gelingt Ihr Festtagsschmaus garantiert – von der Auswahl des passenden Stücks Fleisch über die perfekte Garzeit bis hin zur stimmigen Beilage.

Wir freuen uns, Sie bald bei uns im Dez begrüßen zu dürfen!

Öffnungszeiten

Mo – Fr: 09.00 bis 19.00

Sa: 09.00 bis 18.00